Trochu jiný cheesecake
Hezké středeční odpoledne:)
Dneska mám pro vás zase recept, tentokrát na ten NEJLEPŠÍ DORT NA SVĚTĚ! :D Vzhledem k tomu, že jsem na sladkém závislá, rozhodla jsem se trochu zaexperimentovat i s pečením. Tentokrát se podíváme na zoubek dortu, který vznikl stylem "co dům dal", ale je tak dobrý, že kdyby měl účet na facebooku, dala bych se s ním do vztahu :D
Potřebujeme:
- těsto:
- 2 balení rodinných BeBe sušenek (mixuju ty červené - jemné & kakaové)
- 200g másla
- kokos
- Náplň:
- 250g mascarpone
- 400g zakysané smetany
- 250g polotučného tvarohu
- půlku pytlíku vanilkového cukru
- 150g bílé čokolády
- 50g hořké čokolády/polevy
- Na ozdobu:
- Ovoce - jahody, maliny, borůvky...
Postup:
- Nejprve si rozmixujeme/rozdrtíme bebe sušenky a roztopíme máslo. Následně spolu promícháme a přidáme kokos.
- Hotové dortové těsto nasypeme do kokosem (a máslem) vysypané dortové formy a vytvarujeme ho okolo dna a boků formy.
- Necháme ztuhnout
- Mezitím si v misce ušleháme tvaroh (pokud použijeme klasický vaničkový, tak s tím už nic dělat nemusíme, ten už je hotový, ale pokud používáte tvaroh kostku, tak ho musíme trochu rozředit mlékem). Přidáme mascarpone, zakysanou smetanu a vanilkový cukr a šleháme.
- Na sporáku mezitím roztopíme bílou čokoládu a vmícháme do směsi. Případně můžeme přidat kokos.
- Hotovou směs nalijeme na bebečkové těsto, uhladíme a postříkáme roztopenou hořkou čokoládou.
- Pečeme cca 30 minut na 180°C.
- Hotovo! Necháme přes noc uležet v ledničce, vysoké kraje bebečkového těsta seřízneme nožem a zasypeme je okolo dortu (viz tmavý lem na obrázku). Dobrou chuť ;)
12 komentářů
ááá to vypadá moc dobře i podle ingeridencí musí být úžasný. Jsi šikovná :) akorát jsem kvůlu tobě teď dostala na něj chuť :D
OdpovědětVymazathttp://somethingbykatep.blogspot.cz/
No krása! Až jsem dostal chuť na nějaký cheesecake =D. Což bych měl ještě zvládnout si dát do konce října, pak končím s rafinovaným cukrem (ups..)..no jo, pořád musím něco zkoušet =))
OdpovědětVymazatMichael
www.ontheleaf.net
Mňam, jak já bych si dala, sladký to je moje :)
OdpovědětVymazatSuper recept :) vypadá to mega lákavě, hned bych si dala :)
OdpovědětVymazatNikys beauty blog
Super tip. Taková dobrota ke kávě se rozhodně hodí v tomto chmurném období.
OdpovědětVymazatrecept si zapisuju do diáře, protože to vypadá naprosto lákavě! :D
OdpovědětVymazatDenisse Beauty
Mňami! :)
OdpovědětVymazatAch bože, za tohle bych zabíjela :D
OdpovědětVymazatIli Libertad
Uuuuu, já tě zabiju, sušenky se těžko nahrazujou :D Být z mouky, upatlám si glutenfree, ale takhle... fňuk. Tak budu olizovat aspoň ten tvůj... očima:))
OdpovědětVymazatZrzavá katastrofa
Já jsem sice spíš na slaný, ale tohle vypadá opravdu skvěle! :)
OdpovědětVymazatInfinity of Colors
Ten vypadá úžasně! Hned bych se do něj pustila :D
OdpovědětVymazatwww.maredifragole.blogspot.cz
Úplně k nakousnutí, navíc ze surovin, které mám ráda :-)
OdpovědětVymazat